Dans la collection "Que sais-je? En 1 heure" aux Presses Universitaires de France (PUF).
"Une heure de promenade auditive en compagnie de Fanny Cottençon pour découvrir l'univers du parfum à partir du texte de Jean-Claude Ellena." [Note de pochette]
Jean-Claude Ellena est le parfumeur de la maison Hermès. Il a composé différents parfums pour Bulgari, Cartier, etc.
- Jean-Claude ELLENA Texte
- Fanny COTTENÇON Lectrice
- 1 Naissance de la parfumerie moderne
- 2 Le nez et l'odeur
- 3 Matériaux et matières
- 4 De l'apprentissage au métier
- 5 Le métier
- 6 Le parfum-Du temps
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