Dans chacun des épisodes de cette série, le bateau Noé s'arrête dans un pays afin de faire un état des lieux de la planète à la veille du troisième millénaire. A chaque escale et pour chaque pays seront évoqués l'influence de l'homme sur la nature, l'évolution ou la disparition de telle ou telle ethnie, la faune, la flore, les patrimoines archéologiques et historiques de ces pays. Le film est un documentaire scientifique, sociologique, océanographique, divertissant et pédagogique.
A mi-chemin entre l'Afrique et Madagascar, au nord du canal du Mozambique, Mayotte est d'origine volcanique. Surgie des profondeurs il y a 15 millions d'années, c'est la plus ancienne des quatre îles de l'archipel comorien du point de vue géologique. Entourée d'une ceinture coralienne, Mayotte possède le plus grand lagon fermé du monde.
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