Partout sur la planète, l'agriculture est en crise. La course à la productivité de l'agro-industrie s'effectue au détriment de l'environnement et de la qualité des aliments. Sous la pression de la mondialisation, les revenus des agriculteurs diminuent et les fermes familiales disparaissent les unes après les autres.
Du Québec au Vermont, en passant par la France, le film dénonce les dégâts causés par l'agriculture industrielle: pollution, destruction des écosystèmes, prolifération de cultures d'OGM, faisant peser une menace additionnelle sur la biodiversité et sur l'autonomie des paysans.
Ce film témoigne à la fois d'une implacable lucidité et d'un irrépressible espoir. En Europe comme en Amérique, en accord avec les consommateurs, des paysans proposent une autre vision de l'agriculture et mettent en oeuvre des pratiques soucieuses de l'environnement et de la pérennité de l'agriculture.
