Trois générations de paysannes du Larzac (1900-1980) racontent ce qui tissent leurs jours et parlent sans détour du mariage, de la famille, de la sexualité, de la religion, de l'éducation, de la guerre, du travail, de l'argent et de toutes les idées nouvelles apparues avec la lutte contre l'extension d'un camp militaire.
Une réflexion à haute voix sur la vie, sur la campagne, sur le présent. C'est vivant, concret, chaleureux et c'est dit avec toute la beauté d'une langue que l'on voit évoluer des plus âgées aux plus jeunes.
1. Le Dehors et de dedans (53')
2. Le Choix de la peine (53')
En supplément, "Paysannes + 40 ans" (33') : Gérard Guérin revient sur la fabrication des films 40 ans après avec Gérard Mordillat.
3. Parents et enfants (54')
4. Épouses et fermières (57')
5. Si je sème du blé, je ne récolte pas de l'avoine (53')
En supplément, "Guerres de femmes" (109'), version long métrage pour le cinéma.
Un livret (100 pages) rassemblant des textes et des photographies de tournage accompagne cette édition : "Tourner Paysannes", texte de Gérard Mordillat / Présentations de la trilogie documentaire pour la télévision (Antenne2) et du long métrage pour le cinéma / "Au commencezment", texte de Gérard Guérin / La situation politico-sociale au moment du repérage / Revue de presse de l'époque / À propos du livre Paysannes - Paroles de femmes du Larzac / "Croyez-vous que ces gens-là aient quelque chose à dire ?", texte de Claude Duneton / Notes et fragments de témoignages des intervenantes / "Cinéma d'elles", texte de Françoise Audé / Chronique de la lutte du Larzac / Photographies de Dominique Cros, Louis Decque et Gérard Mordillat / Présentation de Gérard Guérin.
Avec la participation de
- Odette ALLA
- Odile ALLA
- Chrstiane BURGUIÈRE
- Jeanine BURGUIÈRE
- Josette CALAZEL
- Yvonne CALVET
- Josette DEBOISSIEU
- Cécile ÉVESQUE
- Simone ÉVESQUE
- Marie-Rose GUIRAUD
- Jeanne JONQUET
- Élie JONQUET
- Clotilde LAVAL
- Jeanne MAILLE
- Osla MAILLE
- Marie-Jo MATHEY
- Élise MAURON
- Marie-Thérèse MONTEILS
- Thérèse MONTEILS
- Suzannah MOREAU
- Alice MOUNIER
- Dominique ROBIN
- Marisette TARLIER
- Christine THELEN
- Francisca TOMAS
- Adrienne VALETTE
- Francette VALETTE
Réalisation
Production
Équipe technique
- François CATONNE : Photographie
- Charlotte BOIGEOL : Montage
- François DIDIO : Prise de son
- Auguste GALLI : Prise de son
- Elizabeth COUQUE : Montage
- Yves BREUX : Photographie
- Charles JOBERT : Photographie
- Henry ROUX : Prise de son
- Jean Frédérick SAMIE : Montage
- 1. Le Dehors et le dedans
- 2. Le Choix de la peine
- 3. Parents et enfants
- 4. Épouses et fermières