VERS UN COMMERCE ÉQUITABLE ?

À travers la filière du cacao, le document montre le fonctionnement du commerce équitable et donne la parole à ses différents acteurs : importateurs du Nord et producteurs du Sud. Le principe du commerce alternatif est d'acheter directement les produits au producteur à un prix "juste" qui doit lui permettre de vivre décemment et lui donner les moyens de se développer lui-même.

Actuellement, le commerce équitable vise deux objectifs : créer des débouchés au Nord pour les petits producteurs du Sud, être un réseau de consommateurs en sensibilisant l'opinion publique aux injustices des règles du commerce international et en entreprenant des actions auprès des décideurs politiques et économiques.